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溧阳香瓜藤

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种瓜得藤,溧阳人真有口福。碧绿的藤蔓,牵出了香瓜婆婆的故事,牵出了香嫩爽口的美味。

溧阳香瓜藤

美味爽口的香瓜藤

原料:南瓜藤、红椒、蒜蓉、盐、味精、色拉油

制法:

1、将南瓜藤摘去叶,撕去老筋并摘成段,用清水清洗干净,红椒清洗干净后加工成粗丝待用。

2、锅上旺火,放入色拉油,先放入蒜蓉煸香,再放入撕好的南瓜藤和红椒,旺火速炒,放入盐、味精调味即可装盘。

特点: 色泽碧绿、嫩香爽口、百吃不厌